На сьогодні важко знайти збирача і дослідника, котрий за масштабами своєї діяльності наблизився б до Григорія Васильовича Дем'яна. Протягом майже 60-ти літ цей дивовижної енергії чоловік повністю присвятив себе найблагороднішій меті - збиранню, дослідженню і популяризації матеріальної і духовної культури нашого народу.
Нині цінними записами Григорія Дем'яна широко користуються не тільки науковці й аспіранти, але й фольклорно-етнографічні колективи. Він з усіма щедро ділиться своїм багаторічним довсідом збирацької праці.